鄒城市大束鎮(zhèn)以食用菌產(chǎn)業(yè)為紐帶，突出特色，精準(zhǔn)發(fā)力，逐步打破傳統(tǒng)單一模式，引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)快速集聚發(fā)展，全力推進(jìn)“蘑菇小鎮(zhèn)”建設(shè)。

　　山東友碩生物科技有限公司是一家集食用菌種植、加工、銷售和服務(wù)于一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，日產(chǎn)金針菇25萬瓶，年可實現(xiàn)銷售收入近3億元。

　　山東友碩生物科技有限公司副總經(jīng)理任德禎：“為不斷培育品牌、做強蘑菇產(chǎn)業(yè)，我們正在運作主板上市，目前，蘑菇小鎮(zhèn)智慧產(chǎn)業(yè)基地項目以及配套服務(wù)區(qū)項目簽約已完成，投資4.5億元的友泓食用菌項目即將開工建設(shè)。”

　　繼友碩生物后，大束鎮(zhèn)又招引來一大型食用菌生產(chǎn)加工項目——恒信生物科技，該項目集研發(fā)、培育、種植、加工、銷售、科普教育等多種功能于一體，全部投產(chǎn)后可實現(xiàn)利稅1.2億元。

　　山東恒信生物科技有限公司副總經(jīng)理徐燕：“我們恒信菌業(yè)在創(chuàng)新食用菌栽培新技術(shù)，開展新品種研發(fā)、提高食用菌產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、工廠化程度上不斷發(fā)力，目前項目一期已運營投產(chǎn)，二期也即將開工建設(shè)，全部達(dá)產(chǎn)后，我們將成為省內(nèi)最大的工廠化食用菌企業(yè)。”

　　隨著友碩和恒信菌業(yè)的投產(chǎn)運營和快速發(fā)展，依托良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和鮮明的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，大束鎮(zhèn)又陸續(xù)吸引來一些食用菌企業(yè)落戶，食用菌產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。

　　鄒城市大束鎮(zhèn)鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)監(jiān)督管理辦公室副主任劉濤：“我們堅持把規(guī)模發(fā)展、骨干帶動作為加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措來落實推動，依托友碩菌業(yè)、恒信菌業(yè)等龍頭企業(yè)帶動，招引落地利馬菌業(yè)等食用菌企業(yè)，全面提升工廠化水平，形成食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢。”

　　食用菌產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，為大束鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展注入了不竭動力。目前，大束鎮(zhèn)總投資50億元的蘑菇小鎮(zhèn)項目已簽約落地，項目建成后可年產(chǎn)12萬噸食用菌，實現(xiàn)產(chǎn)值20億元。大束鎮(zhèn)將進(jìn)一步創(chuàng)優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，引導(dǎo)企業(yè)加大食用菌精深加工及產(chǎn)品研發(fā)力度，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，將“蘑菇小鎮(zhèn)”打造成為全國食用菌第一鎮(zhèn)。

　　鄒城市大束鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長盛振亮：“下步，我們把培植食用菌產(chǎn)業(yè)作為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和帶動群眾增收致富的重要抓手，招引食品深加工項目，依靠企業(yè)項目集聚專家人才，形成政府引導(dǎo)、市場運作、龍頭帶動、科技支撐、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好局面，助力（鄒城市）打造全國食用菌第一市。”